マスタードにイカを浸す方法

マスタードにイカを浸す方法

過去10日間で、食品のトピックは、ネットワーク全体で人気のあるトピックとホットコンテンツの間で重要な位置を占めています。その中で、シーフード料理に関する議論は依然として高く、特にイカを食べるさまざまな方法が多くの注目を集めています。今日は、シンプルでおいしい家庭料理、イカマスタードを浸すためのレシピについて詳しく説明します。

1。成分の準備

2。制作手順

1。イカを処理します：新鮮なイカの内臓と軟骨を取り除き、表皮を引き裂き、きれいな水ですすぎます。

2。カットナイフ：イカの内側にあるアブラナ科ナイフを切り取り、調理した後に美しい形にカールするので、それを切り取らないように注意してください。

3。ブランチの水：鍋に水を沸騰させ、少し調理用ワインと生ingerのスライスを加え、イカを沸騰したお湯に入れて約30秒間湯通しし、すぐに取り出して氷の水に入れて冷却します。

4。浸漬材料を作る：個人的な好みに応じてマスタードソース、軽い醤油、レモンジュースを混ぜ、よく混ぜます。

3。料理のスキル

IV。栄養価

この料理はおいしいだけでなく、栄養価が高いです。

1。イカには高品質のタンパク質とさまざまな微量元素が豊富です

2。マスタードはイソチオシアネートが豊富で、抗菌効果があります

3。体重を減らす人に適した低脂肪と低カロリー

5。他の食べ方

マスタードに浸されることに加えて、イカもできます。

1。グリルまたは炭、クミンとチリパウダーを振りかける

2.イカの輪を作り、パンで炒めます

3.炒め、緑の唐辛子、玉ねぎ、その他の野菜を加えます

6。食用の提案

1.爽やかなビールや白ワインと組み合わせることをお勧めします

2。前菜または皿に適しています

3。長い間滞在するのではなく、今それを作って食べるのが最善です

このイカの料理は作るのが簡単で、新鮮で柔らかい味がします。マスタードの刺激とイカの美味しさは完全にブレンドされており、夏には珍しい繊細さになります。あなたの個人的な好みに応じてマスタードの投与量を調整すると、自分に合ったバージョンを作ることができます。行って試してみてください！